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la castagna è un frutto

Queste primizie vengono sottoposte, prima della commercializzazione, a trattamenti di condizionamento volti a garantire sanità del prodotto e prolungarne il periodo di vendita, evitando flessione dei prezzi del periodo successivo alla raccolta. Infine questi frutti erano impiegati anche per favorire la crescita dei capelli, combattere la calvizie e curare la tigna. C’è un frutto… C’è un frutto rotondetto, di farina ne ha un sacchetto; se lo mangi non si lagna, questo frutto è la castagna. Ritrovamenti di reperti fossili attestano che l'albero dovrebbe derivare da un ceppo originatosi nel Terziario, circa 10 milioni di anni fa e che in periodo a clima caldo si era diffuso in Asia, in Europa e nelle Americhe. francesco. La castagna è il frutto del castagno a differenza della castagna dell' ippocastano che invece è un seme. Già Ippocrate (IV sec. Lo staff. Tutti i consigli. Quando le castagne sono mature, ricci e castagne possono seguire differenti processi di distacco dalla pianta: i ricci possono aprirsi a maturità, lungo linee di satura, in 2-4 valve, oppure possono rimanere attaccati al ramo e, aprendosi, liberare le castagne che cadono a terra mature; la maggior parte delle volte, però, i ricci cadono a terra integri, chiusi o semi-aperti, trattenendo i semi nell'involucro. 5.000. Il castagno, infine, ha acquisito un valore simbolico: in Cina la tradizione ne ha fatto il simbolo della previdenza, in quanto il frutto serve da nutrimento per tutto l'anno; altrove rappresenta la giustizia. L'ammassamento e la temperatura ambientale concorrono ad accelerare lo sviluppo di muffe e marciumi di partite con eccesso di umidità, mentre un'asciugatura troppo rapida stacca l'episperma e permette alle crittogame di intaccare il seme. Come ogni cibo naturale , col tempo, si deteriora, perdendo le sue proprietà benefiche e facendo più male ... Il dentifricio fa venire la febbre davvero? Per contro, i semi che cadono liberi rendono agevole la raccolta manuale, a patto che essa avvenga frequentemente per evitare che i semi siano attaccati dai batteri patogeni. Allemand. Intorno al 1990 il Comune di Vagli Sotto (LU) ha finanziato la realizzazione di un essiccatoio ad energia solare nella località Roggio, ma il risultato è stato negativo, perché il mese di novembre, ed in particolare nel settore apuano, non è indicato per sfruttare l'energia solare. Del resto la vita delle persone è stata strettamente legata ad essa, in quanto la castagna ha rappresentato per lungo tempo una delle fonti principali per l'alimentazione e non a caso è stata soprannominata “il cereale che cresce sull'albero”[7], perché molto simile al riso ed al frumento dal punto di vista nutrizionale. Le castagne contengono sali minerali e carboidrati e tante altre proprietà che le rendono perfette per combattere diversi disturbi. Con le grandi vittorie di Roma e la conquista di nuovi territori, la coltura si estese oltre il suolo italico e in poco tempo tutta l'Europa centro-meridionale venne interessata alla coltura e i castagneti da frutto si ritrovarono in Portogallo, Spagna, Francia, Svizzera e Inghilterra meridionale. La castagna è consumato sul lago di como da tempo immemorabile. 17-nov-2016 - Inseriamo un simpatico lavoretto autunnale: castagna con riccio. Nei tempi antichi le castagne, ancora chiuse nei ricci, venivano ammassate in cumuli di 0,5–1 m posti sopra una piattaforma di terra battuta e ricoperte di foglie, felci e altri materiali vegetali periodicamente inumiditi. La castagna nella tradizione italiana. Servire caldo. Terminata l'opera di raccolta aveva inizio il “ruspo” (raccolta da parte dei poveri delle castagne rimaste sul terreno) e successivamente “il rumo” (possibilità di accesso degli animali nelle selve). La castagna è il frutto dell'albero del castagno: essa è inclusa in un riccio spinoso, ha forma bombata da un lato e piatta dall'altro. Ciò ha fatto sì che si potessero trovare diversi modi di propagazione della pianta, cercando di affinarne le qualità, aumentarne le varietà e conseguentemente migliorarne il frutto che poteva essere utilizzato fresco, secco o macinato ai molini. La polpa, costituita da circa il 50% di acqua, e l'epicarpo, poroso e non lignificato, favoriscono lo scambio gassoso con l'ambiente e gli attacchi da parte di numerosi insetti e patogeni fungini. La cupola è di forma sub-sferica con un diametro variabile da 6–7 cm nelle piante selvatiche a 10–15 cm in quelle coltivate. La castagna è un frutto molto antico, da sempre sfruttato dai popoli della montagna per l'alimentazione e il commercio. Buon divertimento e ricoprite la vostra stanza con tante castagne! La castagna è stata nel tempo un importante ingrediente di rimedi terapeutici di ampia diffusione popolare. Espagnol. Un fragrante castagnaccio! L'Inchiesta Agraria di Jacini ricorda molte varietà di castagni domestici, diversi fra loro sia per la grossezza del frutto sia per la qualità della farina ottenuta, che può essere più o meno dolce e conservabile, a seconda della resistenza della pianta alle temperature[8]. Che ha...i suoi frutti. Ogni riccio contiene normalmente un solo seme. A seguire alcune ricette caratteristiche a base di castagna: Ingredienti (per 5 persone): 50/60 castagne arrostite, brodo di carne, 2 tuorli d'uovo, prezzemolo. Può essere consumata da sola, arrostita o bollita oppure utilizzata per arricchire zuppe o insalate. Le castagne erano conosciute anche nell'antica Roma. QUIZ. Spruzzare con il rum, spolverizzare con il cacao e amalgamare. Internamente è di colore crema, rivestito da fine peluria. Antico procedimento adottato per secoli in tutte le realtà castanicole italiane, come testimoniano i numerosi essiccatoi ancora oggi presenti. [frutto] châtaigne f castagna d'India marron m (d'Inde) 2. Un'ulteriore conferma del forte incremento della coltura, nel periodo che va dal 1500 al 1800, sono i numerosi essiccatoi costruiti un po' ovunque. Latte di castagna: controindicazioni. a.C.) nel suo trattato De Agricoltura parla di “noci nude”. Quando succede veniamo assaliti dal terrore, ma i capelli strappati ricrescono? Sempre in Lombardia, nella seconda metà del Quattrocento, il medico sabaudo Pantaleone da Cofienza elogia la dieta montanara costituita prevalentemente da castagne, latte e latticini, affermando che essa è in grado di offrire una nutrizione completa[6]. Ingredienti (per 6 persone): 6 cipolle medie, 18 castagne, funghi, sale, pepe, passato o conserva di pomodoro, parmigiano, una noce di burro. Virgilio afferma nella I e nella VII Egloga delle Bucoliche che il castagno era presente intorno al 38 a.C. e descrive la pianta come albero da frutto comune e ben coltivato; con le foglie si facevano materassi e il frutto, castanea, era comune e pregiato. In Italia il parassita è presente in tutte le aree dove vegeta il castagno. Per quanto riguarda il castagno, il parassita attacca direttamente i giovani ricci nei quali scava una galleria interna, passando così da cupola a cupola. La farina di castagne, inoltre, è priva di glutine, quindi i dolci o le preparazioni che la contengono possono essere consumati anche da persone celiache. La raccolta delle castagne avviene in tempi diversi a seconda delle aree geografiche. Per i semi destinati al mercato del fresco i caratteri ricercati sono: I semi di grossa pezzatura facilitano raccolta e lavorazione, in particolare la canditura nei Marrons glacés. Servire freddo. La castagna è il frutto del castagno a differenza della castagna dell' ippocastano che invece è un seme. La castagna appena colta contiene circa il 50% di acqua, mentre da secca ne contiene soltanto il 10%. Tratti tecnologici di pregio dei semi, indipendenti dalla destinazione commerciale, sono: La C. fagigladana è diffusa in Russia, Iran ed Europa. Le bucce delle castagne rappresentano circa il 20% del peso totale[13]. La battitura (o pestatura) è un procedimento con cui avviene la sgusciatura delle castagne e la tecnica varia di zona in zona con l'utilizzo anche di diversi strumenti (sacchi, pigione, mazzaranga). 10 years ago. In Garfagnana (LU) i proprietari delle selve che avevano necessità di manodopera si recavano a Castelnuovo Garfagnana, in occasione del mercato settimanale, l'ultimo giovedì di settembre e il primo d'ottobre. Réponse favorite . Raccoglierle in una casseruola, versarvi un bicchiere di latte, cuocerle ancora per un quarto d'ora cercando di schiacciarle il più possibile con il cucchiaio di legno. Su google ho letto che è un albero, però la mia professoressa ha detto che è anche un frutto è vero? La castagna è un frutto dalle mille risorse! Jacini, Stefano. Chiamato anche "Pane dei poveri" è da sempre presente nella cultura della Vallecamonica. L'insetto vive sui castagni e sulle querce, mentre gli adulti si nutrono delle giovani gemme, le larve si sviluppano all'interno dei semi delle piante ospiti. Se la macino è farina: dolce, fina, leggerina; se la impasto che ne faccio? Le castagne lesse, pestate e unite a miele aiutavano i malati di fegato, mentre con l'aggiunta di pane grattugiato, liquirizia e felce dolce erano rimedio per i disturbi di stomaco. Più tondeggiante è la cosiddetta balanitide facilissima da mondare, si stacca spontaneamente dalla buccia senza residui. Archivio di Stato di Lucca, Archivio di Stato di Massa, Archivio Comunale di Castiglione di Garfagnana). Lo Statuto prevedeva pene per tutti coloro, proprietari e forestieri, che, trasgredendo le disposizioni previste, commettessero atti criminali provocando incendi, tagli e altri danni più o meno gravi. castagna-castagnaccio-castagno-castano-castello-castigo-cassiere-cassone-cassonetto-cast-casta-AUTRES TRADUCTIONS. Un'analisi riportata da Mario Buccianti[12] dimostra che per produrre un quintale di farina, alla fine del 1900, erano necessarie, in media, 36 ore di manodopera, aventi un costo pari all'80%-90% del ricavato, ottenuto vendendo farina insacchettata in contenitori di dimensioni varia (kg. Donna e cartoccio di castagne, a Marburgo (1961), Natura morta di Paolo Antonio Barbieri (1640), Venditrice di aringhe e marroni, opera di Elisabeth Alida Haanen (1840), Marchi di tutela attribuiti dall'Unione europea. Inoltre, per i presunti effetti antipiretici, le castagne rientravano nelle diete dei malati di febbre terzana e in quelle per la prevenzione dalla peste, soprattutto se cotte con prugne. Marchio Collettivo registrato il 02/09/2016 - Italia. Catone il Censore (II sec. Il castagno, come altre specie da frutto, dopo un periodo di riposo invernale, vive da marzo-aprile a novembre un'intensa attività vegetativa e riproduttiva durante la quale germogli, foglie, organi fiorali e frutti crescono e si sviluppano. Nei tempi antichi castagne secche macinate, unite a sale e miele, venivano utilizzate contro i morsi di cani o in caso di avvelenamento. Le castagne derivano infatti dai fiori femminili (solitamente 2 o 3) racchiusi da una cupola che poi si trasforma in riccio. Source(s): Ne ho una pianta nella mia casa di montagna. Un gusto simile è quello del Lagavulin, scotch whiskey scozzese invecchiato in botti di legno. Ogni tanto alle ... ILRIMEDIO: Le castagne sono un frutto o un seme? Tipicamente autunnale, la castagna è un frutto ricco di sostanze amidacee, quindi molto nutriente ed energetico. I frutti vengono immersi per 45 minuti circa in vasche di acqua calda a 50° (massima temperatura sopportabile dalle proteine senza denaturarsi). In Italia la specie è distribuita in tutte le aree dove vegeta il castagno. Farcire le cipolle e cuocerle al forno cospargendole con burro e formaggio parmigiano grattugiato. Seme: può essere formato da uno (come nei Marroni) o due cotiledoni, ed è ricco di amido, sodo, biancastro all'interno e giallastro all'esterno. Al piano terreno si accende il fuoco che deve essere tenuto vivo giorno e notte per circa un mese, a seconda del quantitativo delle castagne, in modo contenuto (se la temperatura è troppo alta la farina sarà scadente) ed alimentato tre volte al giorno con legna di castagno o prodotti forestali di scarto. Per le varietà astaminee: apertura perigonio, Emissione polline, piena fioritura (50% amenti), Pezzatura elevata per consumo fresco e canditura, Pezzatura medio - piccola per essiccazione, farina, caldarroste, Colore non troppo scuro, brillante con striature evidenti, Spine lunghe e fitte per resistenza agli insetti, Facile eliminazione dell'episperma (manuale o meccanica), Castagna Cuneo (IGP) registrata il 13/09/2007 - Italia. Inoltre con l'essiccamento le castagne si riducono a circa un terzo del loro volume, cioè tre ettolitri di castagne fresche producono un ettolitro di castagne secche. Noté /5: Achetez Cuor di castagna de Brentani, Katia: ISBN: 9788895412719 sur amazon.fr, des millions de livres livrés chez vous en 1 jour Alla fine del Novecento i cardi vuoti e le foglie raccolte venivano usati come lettiera per il bestiame bovino, ma non per quello ovino perché i cardi si attaccavano al vello. L'industria propone un'ampia gamma di trasformati conosciuti e apprezzati da secoli. Servire tiepido con contorno di verdure (insalata, patate, …). Passare le castagne lessate e pelate al passaverdura e condire il passato con brodo, sale, pepe, prezzemolo, limone, burro o sugo di carne. il y a 1 décennie. L'essiccatoio (secou o scáu in Piemonte, metato in Toscana) era per lo più costruito in pendio per poter accedere direttamente al piano superiore[11], generalmente di pianta quadrata o rettangolare e con struttura in muratura. d) qualcos'altro.... Réponse Enregistrer. Può capitare, durante la pulizia dei denti, che piccole quantità di ... Il dentifricio sull'herpes funziona ? La castagna, come altri semi, ha un'elevata attività metabolica nei giorni che seguono la fuoriuscita del riccio o la cascola dall'albero: i carboidrati presenti in quantità rilevante nella polpa sono utilizzati nella respirazione dei tessuti con produzione di calore, oltre che di CO2 e acqua. Semi di media o piccola pezzatura, facilmente pelabili e dolci, sono idonei a essere trasformati in farina o conservati in vario modo (secchi, sotto vuoto, surgelati, in sciroppo acquoso) per venire utilizzati, già pelati, tutto l'anno; la pezzatura non riveste particolarmente rilievo per il prodotto destinato all'industria. L'insetto adulto ha un'apertura alare di 15–18 mm ed è di colore bianco-avorio. Al termine della pratica, lo scongelamento avviene per semplice trasferimento a temperatura ambiente, oppure per immissione di vapore acqueo, acqua tiepida o acqua fredda. Questo lavoretto è stato realizzato con del fogli di carta; vi mostriamo i passaggi attraverso delle fotografie. Incorporarvi mescolando lo zucchero, un pizzico di sale e tre cucchiai d'olio. La spazzolatura, effettuata con cilindri muniti di setole corte e fitte, oltre a ridare lucentezza ai frutti, elimina eventuali muffe superficiali sviluppatesi sull'epicarpo e allontana impurità e polveri. Sgocciolare le castagne e spellarle. A questo settore, di notevole importanza, sono destinate le primizie, immediatamente confezionate e commercializzate dopo la raccolta. Le castagne, a terra per l'apertura o la caduta spontanea dei ricci, venivano raccolte con l'utilizzo di un particolare tipo di rastrello, dentato da un lato e a punta dall'altro, per essere poi depositate nel seccatoio (o. Pericarpo (buccia) : si presenta liscio, consistente, di colore marrone con tonalità variabile, a volte con striature esterne e una peluria interna. Plinio il Vecchio (23-79 d.C.) attribuisce l'origine della coltura all'Asia Minore e conferma la diffusione del frutto in Italia; considera le castagne affini alle ghiande e si chiede perché la natura abbia nascosto con tanta premura in una «cupola irta di spine» un frutto di «scarso valore»[4]. Sbucciare le castagne arrostite e cuocerle a fondo in brodo di carne; passarle allo staccio aggiungendo i due tuorli d'uovo e il prezzemolo pestato. OUTILS CONJUGATEUR JEUX COURS DE FRANÇAIS VOIR LA TRADUCTION. A maturità diviene una larva di 11–13 mm, di colore biancastro o roseo, che vive a spese dei semi di castagno, faggio, quercia e acero. Un’immagine del castagnaccio, un dolce a base di farina di castagne tipico della Toscana. Anche se il frutto è maturo io starei lassù al sicuro, perché se salti giù nel prato il tuo destino è già segnato. Preparare un impasto con i residui delle cipolle vuotate, col passato di castagne e con i funghi (rosati al burro e tagliuzzati); miscelare il tutto, condirlo con sale, pepe e un poco di conserva di pomodoro. Nello stesso periodo Senofonte chiama “noce piatta senza fessure”, un frutto che offre una buona nutrizione alle popolazioni anatoliche di Ordu e Giresun, testimoniando così la presenza della coltura in Asia Minore. Questo dimostrerebbe che il castagno ha saputo resistere alle ondate di freddo glaciale che si sono susseguite nel tempo; pertanto, l'ipotesi che l'ultima ondata di freddo di circa 10.000 anni fa lo avrebbe fatto scomparire, per poi ritornare dall'Asia Minore portato dall'uomo, è stata abbandonata[3]. L'essiccazione è un procedimento attraverso il quale le castagne (in genere quelle più piccole) vengono essiccate al fine di ridurle a farina. Setacciare la farina di castagne in una ciotola e, mescolando con una frusta, versare il latte a filo e due bicchieri d'acqua fredda fino ad ottenere un composto fluido e cremoso. Se l'essiccatoio è vicino si può tornare a casa ogni sera, ma se è lontano una volta alla settimana, in genere la domenica. La Castagna è un frutto tipico di questa stagione, ricco di nutrienti e proprietà benefiche. Per migliorare l'esperienza di tutti, i commenti sono sottoposti a moderazione. Due o tre castagne sono contenute in un riccio, che seccando si apre spontaneamente. Davanti alla porta d'ingresso può esserci una tettoia per eseguire le operazioni di battitura e conservare la legna da ardere; talvolta, l'essiccatoio presenta anche un locale annesso per gli attrezzi. Omogeneizzare il tutto a fuoco lento e lasciare raffreddare. Quando battendo una castagna contro un'altra esse si sbucciano l'essiccazione è completata; allora si toglie il fuoco, si pulisce il pavimento dell'essiccatoio e si fanno cadere le castagne dai cannicci per accantonarle in un angolo e procedere alla battitura, quando sono ancora calde. Domandarsi se la castagna è un frutto oppure un seme non è così sbagliato: esiste una spiegazione a questo dubbio! Il C. elephas è comunemente diffuso in Europa meridionale e nelle aree montane dell'Africa del Nord (Algeria). Savez-vous … polpa consistente, senza cavità, non settata, saporita e dolce. Qui si sceglievano le donne e si prendevano con loro accordi circa il trattamento giornaliero, il salario, i giorni di inizio e fine lavoro. In Emilia-Romagna (nella zona tra Castenaso e Medicina, in provincia di Bologna) esiste un termine, "ansali", che si riferisce alle castagne cotte e affumicate, e consumate il giorno di Santa Lucia, 13 dicembre. Castagnata a Canepina. Con la cernita si elimina tutto ciò che è bacato, alterato e difettoso: le castagne, disposte su nastri trasportatori, vengono selezionate accuratamente a mano. Oggi ci concentreremo su questo diffus... Cosa succede se si ingoia il dentifricio e cosa fare se è successo ? All'interno è formato da due piani; a circa due metri da terra si trovano dei travicelli disposti trasversalmente i quali sostengono un canniccio in modo che tra l'una e l'altra canna sia lo spazio di un centimetro circa: qui si buttano le castagne man mano che vengono raccolte (strato minimo 20 cm, strato massimo 50 cm) attraverso la finestrina. Ma vediamo, appunto, quando la castagna viene considerata frutto e quando seme: nel primo caso, la castagna è frutto del castagno e nasce da fiori racchiusi in una cupola che poi si trasforma in riccio, mentre la castagna dell'ippocastano viene considerata un seme; la spiegazione è semplice e precisa, dunque da questo momento in poi non potrete più sbagliarvi e riuscirete a chiarire ogni dubbio anche a … Questo metodo di conservazione è utilizzato tutt'oggi per la produzione di prodotti tradizionali e inoltre attraverso l'essiccazione i frutti acquistano digeribilità, un aumento dei principi attivi e degli elementi minerali, e si conservano per lungo tempo (oltre i 12 mesi) senza alterazioni. Un frutto energetico e gustoso La castagna - castanea sativa -, originaria dell’Asia Minore, dalla Grecia si diffonde in Italia probabilmente per merito degli etruschi. non ne ho idea,ma puoi vedere com'è stata quest'annata,grazie al clima, e in base all'offerta e alla domanda puoi ricavarne il prezzo.Non so per che tipo di lavoro ti serve, perchè io avevo fatto un progetto per un'azienda che produce zafferano in busta e dolci a base di zafferano, e quindi ho fatto un lavoro complesso, non so quindi di cosa hai bisogno A maturità si trasforma in una larva biancastra o rosea lunga 12–16 mm, che si nutre prevalentemente di castagne e faggiole, ma anche di noci. A maturità diviene una larva priva di zampe di 12–15 mm, di colore biancastro con il capo bruno-nerastro. Passerà qualche bambino, finirai nel suo cestino e … Ingredienti (per 6 persone): lardo (o olio d'oliva), cipolle, 500 g di castagne, due o tre mele, sale. Distinzioni tra castagna e marrone è la seguente: la castagna è il frutto del castagno selvaggio: ogni riccio contiene tre frutti il marrone proviene da alberi coltivati e sempre migliorati con successivi innesti e ogni riccio contiene normalmente un solo frutto. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti. Nella piazza principale avveniva il “mercato delle Lombarde” (Lombardi erano chiamati gli abitanti delle province di Modena e Reggio Emilia). Le castagne derivano infatti dai fiori femminili (solitamente 2 o 3) racchiusi da una cupola che poi si trasforma in riccio. A fine trattamento le castagne subiscono il raffreddamento tramite getti d'acqua e l'asciugatura: queste tre fasi sono sufficienti per il consumo a breve termine, mentre per il commercio a medio - lungo termine è necessario che la termo idroterapia sia seguita dalla curatura. Dal lato della facciata, che presenta un aspetto “cuspidale”, si apre la porta d'ingresso, su quello opposto proprio sotto il tetto c'è una piccola finestra, sui muri laterali sono realizzate delle aperture. le Ponticose sembra siano chiamate così dal paese di Pontecosi, in provincia di Lucca); alcuni, però, sono ricorrenti, come il Marrone (di buona qualità e grossezza). Non contiene glutine ed è quindi indicata per coloro che soffrono di celiachia. Nel Medioevo, per combattere emicrania e gotta, era consigliata acqua di lessatura di foglie e bucce di castagna; a chi soffriva di dolori cardiaci si raccomandavano le castagne crude e a chi soffriva di problemi alla milza si suggerivano le caldarroste. Questo ammasso organico prende il nome di ricciaia e al suo interno i frutti subiscono un parziale processo di fermentazione e si conservano integri e lucidi come appena raccolti per alcuni mesi. Oggi tutte queste operazioni, che in passato duravano un'intera nottata, vengono effettuate dalle macchine sgusciatrici-spelatrici, mondacastagne, vagliatrici, turbina-battitrice. E’ di forma caratteristica, quasi ovale, con un apice appuntito. La pratica consiste nell'immergere le castagne in acqua, a temperatura ambiente, per un periodo che varia dai 4 ai 10 giorni. Pertanto l’assunzione del suo latte dovrebbe essere evitata da chi soffre di colite, aerofagia, diabete, obesità e patologie del fegato. Non sono da sottovalutare neanche i rischi di contagio, durante lo stoccaggio in cella, da parte di muffe presenti nei cassoni o su altre castagne, mentre la differenza di temperatura tra frigorifero e semi favorisce condensazioni e ammuffimenti. Le castagne derivano infatti dai fiori femminili (solitamente 2 o 3) racchiusi da una cupola che poi si trasforma in riccio. Molteplici sono gli scritti dai quali si evince che la castagna era conosciuta in Grecia sin dall'antichità. Una curiosità alla quale non sono in pochi a cercare una risposta precisa: è una di quelle not... La frutta secca ha scadenza ? A quel che parrebbe, almeno ad arguire dal fatto che il primo a parlarne fu Varrone nel I° sec. Spesso questa definizione non accontenta i castanicoltori e i commercianti che differenziano le due specie tramite differenze varietali. vi spiego meglio, senza documentarvi, la prima risposta che dareste nel momento in cui vi viene chiesto cos'è la castagna?

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